PAREPARE – Ketua Tim Penggerak (TP) PKK Kota Parepare, dr. Andi Arfiah Tasming, mendorong masyarakat untuk semakin kreatif memanfaatkan pangan lokal sebagai bagian dari upaya membangun pola konsumsi keluarga yang sehat, bergizi, seimbang, dan aman.
Pesan tersebut disampaikan dr. Andi Arfiah saat menghadiri sekaligus memberikan apresiasi atas pelaksanaan Lomba B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman) tingkat Kota Parepare yang berlangsung meriah di Auditorium BJ Habibie, Jumat (19/6/2026).
Didampingi Sekretaris TP PKK Kota Parepare, Ananda Febriani G. Usbal, serta jajaran pengurus lainnya, dr. Andi Arfiah menyampaikan bahwa Lomba B2SA tidak semata-mata menjadi ajang kompetisi. Lebih dari itu, kegiatan tersebut menjadi sarana edukasi bagi masyarakat mengenai pentingnya mengatur pola konsumsi pangan keluarga.
“Melalui Lomba B2SA ini, kita ingin mendorong kesadaran masyarakat akan pentingnya pemanfaatan pangan lokal yang sehat, bernilai gizi tinggi, namun tetap ekonomis dan mudah dijangkau,” ungkap dr. Andi Arfiah.
PKK Dorong Kreativitas Ibu dalam Mengolah Pangan Lokal
Menurut dr. Andi Arfiah, keluarga memiliki peran penting dalam membentuk kebiasaan hidup sehat. Karena itu, edukasi mengenai pola konsumsi pangan perlu terus dilakukan mulai dari lingkungan keluarga.
Sebagai organisasi yang bersentuhan langsung dengan kehidupan masyarakat, TP PKK memiliki posisi strategis dalam mendorong perubahan kebiasaan tersebut.
Ia mengajak para ibu untuk lebih kreatif dan inovatif dalam mengolah berbagai bahan pangan lokal menjadi menu sehari-hari yang menarik, lezat, bergizi, sekaligus mudah dibuat.
Pemanfaatan bahan pangan yang tersedia di lingkungan sekitar juga dinilai dapat menjadi solusi untuk menghadirkan makanan bergizi tanpa harus membebani ekonomi keluarga.
Pangan Lokal Dukung Ketahanan Pangan
Dr. Andi Arfiah menilai optimalisasi pangan lokal tidak hanya memberikan manfaat bagi kesehatan keluarga, tetapi juga memiliki dampak lebih luas terhadap ketahanan pangan dan perekonomian masyarakat.
Ketika masyarakat semakin terbiasa mengonsumsi dan mengolah pangan lokal, potensi hasil pertanian, perikanan, dan berbagai produk pangan daerah dapat semakin berkembang.
“Kami berharap lomba ini mampu melahirkan inovasi menu yang aplikatif, sehingga dapat diterapkan secara konsisten dalam kehidupan sehari-hari di setiap rumah tangga,” tambahnya.
Ia berharap semangat yang muncul melalui Lomba B2SA tidak berhenti setelah kegiatan berakhir. Berbagai inovasi menu yang ditampilkan diharapkan dapat menjadi inspirasi bagi keluarga-keluarga di Kota Parepare.
Komitmen Wujudkan Keluarga Sehat
TP PKK Kota Parepare berkomitmen untuk terus mengambil peran dalam menyosialisasikan pola hidup sehat, termasuk melalui edukasi mengenai konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman.
Upaya tersebut menjadi bagian dari langkah membangun kualitas sumber daya manusia sejak dari lingkungan keluarga.
Dengan keterlibatan aktif kader PKK, keluarga, dan masyarakat, edukasi tentang gizi diharapkan semakin mudah diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.
“Pola makan sehat tidak harus mahal. Dengan kreativitas dan pemanfaatan pangan lokal, kita dapat menghadirkan makanan yang bergizi, aman, dan sesuai kebutuhan keluarga,” menjadi semangat yang terus didorong TP PKK Kota Parepare.
Melalui gerakan tersebut, TP PKK Kota Parepare di bawah kepemimpinan dr. Andi Arfiah Tasming terus mendorong lahirnya keluarga yang lebih sehat, mandiri, dan peduli terhadap pemenuhan gizi, sebagai bagian dari upaya mewujudkan masyarakat Parepare yang semakin sejahtera. (**)
